Vinmesse - WMD - NVkF Årsmøte 2018

Velkommen til Fredrikstad og NVkFs årsmøte

I selve storstuen til Fredrikstad, Litteraturhuset, samles vi til årsmøtet. Vi starter årsmøtedagen med en stor vinmesse med noen utrolig flott viner fra noen dedikerte vinmakere og kunsthåndverkere.

Program         kl. 14.00 – 17.00       Vinmesse
                         kl. 17.00 – 18.00       Årsmøte
                         kl. 19.00 – ….            Festmiddag


Når: Lørdag 14. april kl. 14.00 - ….
Sted: Litteraturhuset Fredrikstad, Storgaten 11, 1607 Fredrikstad
Pris vinmesse medlem NVkF: Kr. 295,- per pers.
Pris vinmesse ikke medlem: Kr. 450,- per pers.
Pris festmiddag med viner medlem NVkF: Kr. 995,- per pers
Pris festmiddag med viner ikke medlem: Kr. 1.150,- per pers.
Påmelding:  https://www.deltager.no/vinmesse_-_wmd_-_nvkf_arsmote_2018_14042018



Vinmessen:

Vingalleriet er et samarbeidsforum for vinimportører med fokus på bærekraftig kvalitetsvin. Det er vin som lages av dyktige vinbønder som vet hva de gjør. De er kunsthåndverkere som har et bevisst forhold til sitt fag og lager gode viner – viner med særpreg, viner som gjenspeiler jordsmonn, klima, området og vinbondens filosofi. Disse bøndene arbeider etter økologiske, bærekraftige prinsipper. Noen er sertifisert og noen tar frihet under ansvar. Med et lavt utbytte fra vinmarkene, nøye seleksjon og hardt håndarbeid fra vinmark til flaske, lages kvalitet enten de lager tradisjonelle, klassiske viner eller naturviner. Du kan forvente viner utover det vanlige fra denne gjengen.

Vingalleriet presenterer ofte vinene sine i tilknytning til billedkunst eller musikk i et kunstgalleri. Nå skal deres beste produsenter presenteres for delegatene til NVkFs årsmøte, representantene for landets mest vininteresserte vinkjennere. Vinprodusenter på messen:

J.B. Becker: Økologisk, kjent for knochen trocken riesling med langt liv.
Viberti Giovanni: Økologisk vin med smak som holder hva nesen lover.
Pittnauer: Biodynamisk og rocka på naturens premisser.
Gaudio: Vin for paven og tradisjonsrik husmannskost.

Krasna Hora: Økosertifisert, natur-Pinot Noir fra Moravia (Tsjekkia).
Federico Scarzello: Tradisjonell piemonteprodusent fra hjertet i Barolo.

Gorka Izaguirre: Txakoli de Bizkaia (Spania). Matvennlige viner, samarbeid med stjernekokk
Mengoba – Gregory Perez: Spanias mest lovende franskmann. Bruker lokale druer i Bierzo.
Adega Algueira: Liten, familiedrevet produsent som produserer viner av lokale druer i Galicia.
Bodega Mustiguillo: Spanias mest prisvinnende produsent. Rød Bobal- og hvit Merseguera

Castellare di Castellina: Laget av hjertet, for hjertet, fra hjertet i Chianti Classico.
Chante Cigale: Rotekte Châteauneuf-du-Pape siden AOC klassifiseringens morgen i 1936.

F Schatz: Biodynamiske viner på rare druer fra Sør-Spania.
Barranco Oscuro: Naturviner fra Europas høyest beliggende vinmark.
Mas Asturias: Mencia fra Bierzo som søker et langt liv.
Gutierrez Colosia: Jerez/Sherry fra et lite familiecriadera i Puerto de Santa Maria.

Copain: Kjølig Californisk Pinot Noir i klassisk europeisk stil.
Benard-Pitois: Økologisk kvalitets-Champagne.
Mayacamas: Tradisjonsrik cabernetprodusent fra Napa Valley.
Riveyrac: Modne hetviner fra Rivesaltes.

Champagne Doyard Mahe: Familieprodusent med tradisjoner i Côtes des Blancs.
Louis Guntrum: Produsent med topp vinmarker i Roter Hang i Rheinhessen.
Hedonist Wines: Biodynamiske viner på sitt beste fra McLaren Vale.
Tenuta Valgiano: Kompromissløse biodynamiske viner fra Lucca i Toscana.


 

 

 

 

Meny med viner årets festmiddag 

 


Aperitiff

Pitt Nat. Conversion Rosé 2016, Østerrike

Råmarinert ørret på en seng av hjertesalat og miso-sesam

J.B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese trocken 2015, Rheingau – Tyskland

***

Kveite med kremet blåskjellsaus, blomkål og pepperrot

Gaudio Bricco Mondalino Grignolino 2016, Piemonte, Monferrato - Italia

***

Confite av andelår med potetknödel, rødkål, steinsopp og sjy

Pittnauer Heideboden Blaufränkisch 2015, Burgenland - Østerrike

***

Rosastekt kalvemørbrad med sjysaus, karamellisert pastinakkpuré, perlespelt og beter

Viberti Giovanni Barolo Buon Padre 2013, Piemonte – Italia

***

Ost med frukt og bærconfiture
J.B. Becker Rauenthaler Wülfen Riesling Auslese 1989, Rheingau - Tyskland



VELKOMMEN!



Beklager, påmeldingsfristen har gått ut eller arrangementet er fulltegnet.