Jarles vinskole har status som APP (Approved Programme Provider) for Wines and Spirit Education Trust (WSET) i London. Dette er en verdensomfattende vinutdannelse med APP i 70 forskjellige land verden over.
Det andre kursnivået (WSET#2) er en dyp introduksjon til vinens verden og språk med avsluttende eksamen og diplom.
WET#2 kurset vil gå over mandager fra oktober til begynnelsen av desember. Kurset gir deltagerne en introduksjon til de viktigste vinområdene, druesorter, vinifikasjonsmetoder og vinstiler. I tillegg får deltakerne en innføring i hvordan mat og vin kan best kombineres, sammen med prøvesmaking av rundt ca 50 ulike viner. Smaking er en viktig del av kurset og hver deltaker vil lære å smake og analysere vin på en profesjonell måte.
WSET#2 avsluttes med en eksamen på 50 spørsmål hvor det gjelder å plukke det rette svaret. Eksamen godkjennes av WSET i London, og det kreves 55% korrekte svar for å bestå og få sertifikat.
Kurset passer både for nybegynnere og for mennesker som jobber med vin. Å bestå eksamen krever en viss dedikasjon og interesse for emnet, så kursdeltakerne bør regne med å bruke rundt 15 - 20 timer til selvstudium.
Dette kurset høsten 2020 vil gå mandag 19/10, 26/10, 16, 23, 30 november med eksamen 7 desember. Alle dager fra kl 18-22.
Jarles Vinskole gjør undervisningsmaterialet tilgjengelig ved betaling av kursavgift. Kursmateriale og eksamen foreligger på engelsk, men undervisningen foregår på norsk.
Påmelding er bindende og må skje innen 1 november. Påmeldingsgebyret på 1000 kr vil bli trukket fra på den endelige regningen som må betales før kurset begynner. Pris per deltaker er ca 9500 kroner inkludert vin, materialer, eksamensavgift og diplom. Hvert kurs har en øvre grense på 10 deltakere og forutsetter et minimum av 5 deltakere for å gå i gang.
Kurset vil bli avholdt i våre lokaler i St.13, i Stavanger sentrum.
Her er noen kommentarer fra tidligere deltagere:
"Jarle er en meget behagelig lærer. Man føler seg aldri dum under Jarle sine kurs. Man lærer mye, uansett hvor mye eller lite vinkunnskap man har i utgangspunktet. Og ingen spørsmål er dumme. Meget fornøyd med WSET2-kurset"
"Tusen takk Jarle for et kjempeinteressant vinkurs. Du er en fantastisk lærer!"
For henvendelser send e-post til [email protected] eller på telefon 91527466