I samarbeid mellom Strada del Barolo, I Vivi del Piemonte og NVkF inviterer vi til en piemontesisk festaften. Det bli middag og presentasjon av vinregionen Piemonte. Piemonte eksperten Sandro Minella vil geleide oss (på engelsk) gjennom en 4 retters middag på Nedre Foss Gård med utvalgte hvite og røde viner. Se meny under.
I tillegg blir det satt opp et smake bord med vin fra 8 topp produsenter fra Piemonte. Her kan en smake flere gode viner under middagen. De 8 produsentene er Malvirá, Travaglini Ginacarlo, Cascina Castlet, La Casaccia, Grasso Fratelli, Fratelli Moscone, Giacomo Vico og Montalbera.
Meny
KalvetartarLøpestikke, røkt rognkjeksrogn og kjernemelk
Fratelli Serio e Battista Borgogno Dolcetto d'Alba DOC 2016
Grillbakt LysingArtisjokk, fennikel og hummersaus
Malvirà Roero Arneis DOCG "Vigna Trinità" 2015
Dielam
Gulrot, ramsløk, hummus og yoghurt
Diego Morra Barolo DOCG 2011
Aprikos
Yoghurtsorbet, pistasjnøtter og mandel
Moscato from Cascina Castlet
Velkommen