Deltager - Økologisk seminar

Økologisk seminar

Sted: Gammellavin på Bjerkem, Henning i Steinkjer

08.30         
Økologisk te, kaffe,  brusebadboller m.m. Registrering/begeistring til Økologisk frukostmusikk ved Randi, Jorid og Marie Vorum

09.30          Åpning ved Anne Beate Hovind
Anne Beate er prosjektleder for Bjørvikas to verdenskjente  kunstprosjekter: Future Library og Losæter med bybonde og bakehus. Hovind har lang erfaring med utviklings- og endrings arbeid i store organisasjoner i både offentlig og private sektor,  og er selv kulturentreprenør.

Del I Økologisk landbruk

09.45     Korleis sikrar vi ein høg norsk fôrandel i økologisk melke produksjon – effekt, omdømme og sjølforsyningsgrad
v/ fagsjef Harald Volden TINE Rådgivning

10.45     Korleis bygge jordfruktbarhet?
v/ Martin Beck, agronom og landbruksrådgiver i Danmark.

11.45     Økologisk minimarked og Økologisk lønsj

Del II Politikk/samfunn/media/forsking/trend    

13.15     Samfunnsansvarleg og heilheitleg styring av ein kommune
v/Rådmann Trond Stenvik, Overhalla

14.00     Mat i helsefremmande perspektiv
v/Geir Arild Espnes, professor ved Senter for helsefremmende forsking  ved NTNU

Del III Mat og Helse

14.45     Naturleg mat for små mager og store  mager
v/Margit Vea (bildet)

15.45     Økologisk minimarked (forts.)

Medlemmer i Oikos får 10% rabatt på påmeldingsavgiftene

Kontakt:       jakob@bjerkem.com, tlf. 95 99 35 69  
Arrangør:     Oikos Nord-Trøndelag, som del av Økoveka
Meir info:      www.okouka.no 

Kl 17.30 – 21.00     Fem retters Gourmet-middag
Etter ØKOseminaret inviterer stjernekokken Kim Tore Sjøbakk  seminardeltakerne og andre til økologisk lokalmat/gourmetkveld på  Gammellavin på Bjerkem. Kr 700.

 

Registreringsskjema

Fornavn
 *
Etternavn
 *
Bedrift
E-postadresse
 *
Gjenta e-post
 *
Klasse/kategori
 *
Mobil
 *
Ønsker du å delta på Gourmetaften kl 17.30?

 *
Betalingsmetode