Seminar for hvitfisk og konvensjonell

Påmelding til FHFs seminar for Hvitfisk industrien, 23. oktober på Radisson Blu, Tromsø.

Det er ingen kostnader ved deltakelse, men man må krysse av for lunsj om man ønsker det.

Program

08.30 – 08.40 Åpning.
                     Frank Jakobsen, FHF.

08.40 – 09.05 Modningstemperatur for saltfisk og effekt på utbytte og kvalitet.
                     Sjurdur Joensen, Nofima.

09.05 – 09.30 Råstoffkvalitet og anvendelsesmuligheter for fersk hvitfisk.
                     Leif Akse, Nofima.

09.30 – 10.00 Rasjonell klippfiskproduksjon
                     Erlend Indergård, SINTEF Energi.

10.00 – 10.15 Kaffepause.

10.15 – 10.45 Holdbarhet på klippfisk.
                     Grete Lorentzen, Nofima.

10.45 – 11.45 Automatisering og teknologiutvikling i hvitfisknæringen.
- Automatisk fjerning av pinbone
(Kristjan Davidsson, Valka AS).
- Automatisk fjerning av svarthinne
(Morten Bondø, SINTEF).
- Sperremaskin for tørrfisk/Videreutvikling av BaccoTag
(Lorena Jornet, FHF).

11.45 – 12.15 Lunsj.

 



 

Sted: Radisson Blu
Startdato: 23.10.2014 08:30
Sluttdato: 23.10.2014 12:15
Påmeldingsfrist: 17.10.2014 20:00
Legg til i kalender


Beklager, påmeldingsfristen er utløpt. Ta kontakt med arrangøren for mer informasjon



Kontaktperson for arrangementet:
Frank Jakobsen
frank.jakobsen@fhf.no



Lik Deltager.no på Facebook: