Økologisk småskala grønnsaksproduksjon - praksis, muligheter og lønnsomhet

Introduksjonskurs i "market gardening" med Jonas Ringqvist, drifter Bossgården i Sverige og forfatter av bla. "odla til försäljning". Se mer om Bossgården her: https://www.bossgarden.se/

Dette kurset er for deg som allerede har erfaring og kjennskap til småskala grønnsaksproduksjon, og som ønsker å lære om markedshage-tankegang og teknikk. Kurset passer for bønder, småskala grønnsaksprodusenter med andelsgårder, direktesalg eller REKO-salg og gartnere.


Tid: Fredag 15. februar, 09:30 – 17:30, registrering fra 09:00

Sted: Voll gård, Gamle Jonsvannsveien 1, 7048 Trondheim

 

Program: 

  • Introduksjon
  • Jord, gjødsel og næring
  • Dyrketeknikker
  • Salgskanaler, andelslandbruk, REKO-ring, butikk, restaurant og Bondens marked
  • Metoder for å arbeide effektivt, planlegging og dokumentasjon

I tillegg inkluderer kursdagen også flere innlegg:

  • Landbrukets Økoløft
  • Norske forhold og arbeid med småskala grønnsaksproduksjon i Norsk
  • Landbruksrådgivning, Olaug Bach, NLR Trøndelag
  • Økologisk regelverk v/ Irja Frydenlund, Debio
  • Bondens Marked


Kurset arrangeres i samarbeid av: Økologisk Norge, Norsk Bonde- og Småbrukarlag, Landbrukets Økoløft og Bondens Marked



Beklager, påmeldingsfristen er utløpt. Ta kontakt med arrangøren for mer informasjon