Økologisk småskala grønnsaksproduksjon - praksis, muligheter og lønnsomhet

Introduksjonskurs i "market gardening" med Jonas Ringqvist, drifter Bossgården i Sverige og forfatter av bla. "odla til försäljning". Se mer om Bossgården her: https://www.bossgarden.se/ 

Dette kurset er for deg som allerede har erfaring og kjennskap til småskala grønnsaksproduksjon, og som ønsker å lære om markedshage-tankegang og teknikk. Kurset passer for bønder, småskala grønnsaksprodusenter med andelsgårder, direktesalg eller REKO-salg og gartnere.


Tid: Onsdag 13. februar, 09:00 – 17:30, registrering fra 08:30.

Sted: Lystgården Landås, Kanonhaugen 39. 5097 Bergen, Hordaland

Program: 

  • Introduksjon
  • Jord, gjødsel og næring
  • Dyrketeknikker
  • Salgskanaler, andelslandbruk, REKO-ring, butikk, restaurant og Bondens marked
  • Metoder for å arbeide effektivt, planlegging og dokumentasjon

I tillegg inkluderer kursdagen også flere innlegg:

  • Norske forhold og arbeid med småskala grønnsaksproduksjon i Norsk Landbruksrådgivning, NLR
  • Økologisk regelverk v/ Svein Fauskanger, Debio
  • Tanker fra Bergens nye Bybonde
  • Bondens Marked

Kurset arrangeres i samarbeid av: Økologisk Norge, Norsk Bonde- og Småbrukarlag, Landbrukets Økoløft og Bondens Marked

Beklager, påmeldingsfristen er utløpt. Ta kontakt med arrangøren for mer informasjon