Julen nærmer seg fort, og vi vet at du ønsker inspirasjon til hva du skal servere dine gjester, hva du kan ha på dine julearrangementer, servere i kaffebar, som mersalgsprodukter eller på ditt dessertbord.
Vår egen konditor Bernhard Azinger har satt sammen et kurs hvor han vil inspirere deg med tradisjonell julebakst fra europeiske juletradisjoner. Fra engelsk «Plum cake» og «Christmas pudding», tyske «Christstollen», fransk «Bouche Noel», konfekt, marsipanmodellering, til 40 centimeters sjokoladejuletrær og mye, mye mer.
Bli med på en uforglemmelig dag sammen med Bernhard, full av inspirasjon, juleglede og solide europeiske sjokolade- og kaketradisjoner.
Kurset er egnet for konditorer og kokker.
NB! Ta med arbeidstøy, gode sko og ikke minst godt humør.
Kursavgift per deltager er kr 1.600,- og vil bli fakturert via bedriftens kundenummer i TINE.
Påmeldingen er bindende.
Ved avmelding inntil en uke før kursstart vil halve kursavgiften bli fakturert. Etter dette vil kursavgiften faktureres i sin helhet.
Kursavgiften inkluderer i tillegg til mye ny kunnskap; kurskompendiet, råvarer kursdagen og forstykke.
VELKOMMEN TIL KURS PÅ TINE® PROFFKJØKKEN