Pal og Berens & NVkF 25. februar

Tema: Store Røde Viner

Kvelden starter med vinforedrag av Christer Berens og deretter følger en 4 retters meny med vin tilberedt av kjøkkensjef Rune Pal. I løpet av middagen blir det prat om både maten og vinen!

Meny og viner

Hummer med Sitrus og estragon

Jaquesson Vintage 2002

***

Lettrøkt andebryst med kastanjekrem

Chambolle Musigny 1. Cru 2006, Domaine Perrot-Minot

***

Helstekt Cote de boeuf

Chateau Gruaud Larose 1998

Ornellaia 2007

***

Hjortefilet med kremet sopp

Cote de Roti 2006, Domaine Jamet

Barolo Vigna Rionda 2006 magnum, Luca Roagna

***

Lammecarrè med hvitløk og urtesjy

Muga Gran Reserva 1989, magnum

Pesquera gran reserva 2004

Kaffe og petit fours

Dato:                      Tirsdag 25. februar kl. 19.00
Sted:                       Onda Restaurant (Aker Brygge), Stranden 30, 0250 Oslo
Pris:                        Pris medlemmer kr. 1.300,-
                               Ikke-medlemmer kr. 1.500,-
Påmelding:             https://www.deltager.no/onda_store_rode_viner_25022014


Velkommen!